NOTICIAS
Polifenoles de vino tinto como un mecanismo potencial de la paradoja francesa
01/02/2010
Una gran reducción del riesgo cardiovascular y la protección vascular asociada con una dieta rica en polifenoles son generalmente aceptadas; sin embargo, poco se sabe sobre las acciones en el nivel celular y los objetivos moleculares para los polifenoles.
Este estudio de investigación fundamental con ratones examinó mecanismos potenciales pruebas complicadas y proporcionadas que polifenoles de vino tinto, sobre todo delphinidin, está implicado en el proceso de dilatar los vasos sanguíneos y así, ejerciendo sus ventajas vasculares activando receptores de estrógeno. Estos resultados traen nuevas ideas y pueden ayudar a explicar efectos beneficiosos observados en estudios epidemiológicos.
